Pollo peullano

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90 MIN

INGREDIENTES:

  • 1 pollo entero Ariztía
  • 4 longanizas cortadas
  • 1 cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • Orégano
  • Ajo en polvo
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Limpiar el pollo y adobar con sal, pimienta, orégano, ajo en polvo, orégano.
  • Paso 2 - Rellenar el pollo con los dientes de ajo, cebolla picada y las longanizas cortadas.
  • Paso 3 - Asar a la parrilla en una espada o fierro. Amarrar las patas para que no se salga el relleno.
  • Paso 4 - Asar por 90 minutos hasta que esté dorado.
  • Paso 5 - Servir con arroz o papas cocidas.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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