Pie de pollo

user

PORCIONES: 4

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 4.3 / 5. Recuento de votos: 3

Sé el primero en puntuar este contenido.

4.3
(3)
clock

70 MIN

INGREDIENTES:

  • 1 Pechuga de Pollo Ariztía
  • 90 gr de choclo
  • 90 gr arvejas
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla picada en cubos
  • 125 gr salsa de tomate
  • 90 gr champiñones en láminas
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza aceite
  • 5 cucharadas de agua fría
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cocinar la pechuga de pollo en agua con sal, pimienta y ajo por 20 minutos. Pasado el tiempo desmenuzar.
  • Paso 2 - Saltear el pollo desmenuzado en aceite o mantequilla, con la cebolla y dientes de ajo. Agregar las arvejas, champiñones y choclo. Incorporar la salsa de tomate y parte del caldo del pollo para humectar. Tapar y cocinar por 20 minutos.
  • Paso 3 - Para la masa: cernir la harina con la sal. Formar una corona y agregar el aceite y el agua al centro. Con un tenedor ir formando la masa desde el centro hacia afuera. Formar una masa lisa y homogenea. Cortar en dos y mantener tapada con un paño.
  • Paso 4 - Para formar el pie: estirar una de las masas y colocarlas sobre un molde redondo para pie. Agregar el relleno de pollo y tapar con la otra mitad de masa previamente estirada. Pincelar con huevo batido y hornear por 20 minutos a 180ºC o hasta que esté dorado.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

Compra el ingrediente principal en
Ariztía a tu casa

compraAQUÍ

Síguenos en nuestras redes sociales

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *