Pollo cordón blue acompañado de papas rusticas

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30 MIN

INGREDIENTES:

  • 4 Pechugas de Pollo Ariztía
  • 6 láminas de queso
  • 6 láminas de jamón
  • 2 tomates en rodaja
  • 1 cucharada orégano
  • 2 tazas pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 2 tazas harina
  • Aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cortar las pechugas de pollo a lo largo y sal pimentar.
  • Paso 2 - Rellenar con queso, jamón y tomate.
  • Paso 3 - Apanar por huevo, harina y pan rallado.
  • Paso 4 - Cocinar el pollo en sartén con un poco de aceite por 15 minutos.
  • Paso 5 - Servir el pollo con papas doradas.

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