Pollo con salsa de almendras y coco al curry

user

PORCIONES: 4

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 3.8 / 5. Recuento de votos: 5

Sé el primero en puntuar este contenido.

3.8
(5)
clock

75 MIN

INGREDIENTES:

  • 800 gr Pechuga de Pollo Ariztía
  • 2 tazas leche de coco
  • 3 cucharadas yogurt natural
  • 2 chacara ditas curry amarillo
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 taza almendras picadas
  • 3 cucharadas coco rallado
  • 1 cucharada azúcar rubia
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita jengibre rallado
  • 2 cucharadas aceite de coco
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - En un sartén calentar el aceite de coco y saltear el ajo, jengibre. Agregar el pollo, sazonar con sal y pimienta. Saltear por 8 minutos.
  • Paso 2 - Luego incorporar el curry, la cúrcuma y las almendras picadas, revolver bien
  • Paso 3 - Para terminar, agregar la leche de choco junto con el azúcar, yogurt natural y coco rallado. Mezclar bien y cocinar por 6 minutos a fuego bajo.
  • Paso 4 - Servir con arroz jazmín.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

Compra el ingrediente principal en
Ariztía a tu casa

compraAQUÍ

Síguenos en nuestras redes sociales

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *