Pate de gallina con confitura de nueces

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PORCIONES: 5

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40 MIN

INGREDIENTES:

  • 100 gr Pechuga de Pollo Ariztía
  • 200 gr panita de pollo
  • 3 hojas larurel
  • 1 cucharada de cognac
  • 50 gr mantequilla
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cocer la pechuga de pollo con las panitas durante 20 minutos, con sal y laurel.
  • Paso 2 - Una vez tibio, licuar con la mantequilla y pimienta.
  • Paso 3 - Agregar cognac y corregir sal y pimienta.
  • Paso 4 - Poner sobre una tabla y decorar con miel de naranjas.

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