Escalopa de pollo

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40 MIN

INGREDIENTES:

  • 2 pechugas de pollo Ariztía
  • 1 huevo batido
  • 1 taza pan rallado
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cortar la pechuga de pollo por la mitad y aplastar con un palo de amasar.
  • Paso 2 - Condimentar con sal y pimienta.
  • Paso 3 - Apanar la escalopa por huevo batido y pan rallado.
  • Paso 4 - Cocinar la escalopa en un sartén con aceite por ambos lados.
  • Paso 5 - Servir con puré de papas.

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