Trutro entero al limón

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85 MIN

INGREDIENTES:

  • 6 trutros enteros Ariztía
  • 1/2 kilo limones (jugo)
  • 2 dientes de ajo machacado
  • Comino
  • 6 cucharaditas mantequilla
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Limpiar los trutos sacando el exceso de grasa. Reservar.
  • Paso 2 - Adobar los trutos con el jugo de limón, ajos machacados, pimienta, comino y sal.
  • Paso 3 - Poner los trutos en una fuente para horno y poner una cucharadita de mantequilla sobre cada uno.
  • Paso 4 - Hornear por 30 minutos a 180ºC.
  • Paso 5 - Servir con papas mayo o arroz blanco.

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