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Cuadritos de pollo

Name: Cuadritos de pollo | Recetas Ariztía
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 pechuga de pollo Ariztía; 1 taza champiñones en láminas; 1 cucharada harina; 1 cucharada mantequilla; 2 tazas leche; 1 taza cous cous; Aceite de oliva; Nuez moscada; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:3

40 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo Ariztía
1 taza champiñones en láminas
1 cucharada harina
1 cucharada mantequilla
2 tazas leche
1 taza cous cous
Aceite de oliva
Nuez moscada
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Lavar y cortar la pechuga en cubos. Dorar en un sartén con aceite de oliva, condimentar con sal y pimienta.
Paso 2 - Aparte cocinar el cous cous en una olla con agua hirviendo.
Paso 3 - Preparar la salsa blanca con harina, mantequilla y leche tibia. Revolver con un batidor, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar los champiñones laminados y mezclar.
Paso 4 - Servir el cous cous con el pollo bañado en la salsa blanca con champiñones.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.