INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo Ariztía
- 1 taza champiñones en láminas
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada mantequilla
- 2 tazas leche
- 1 taza cous cous
- Aceite de oliva
- Nuez moscada
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Lavar y cortar la pechuga en cubos. Dorar en un sartén con aceite de oliva, condimentar con sal y pimienta.
- Paso 2 - Aparte cocinar el cous cous en una olla con agua hirviendo.
- Paso 3 - Preparar la salsa blanca con harina, mantequilla y leche tibia. Revolver con un batidor, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar los champiñones laminados y mezclar.
- Paso 4 - Servir el cous cous con el pollo bañado en la salsa blanca con champiñones.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Cuadritos de pollo una receta perfecta para disfrutar con la familia.