Croquetas de pavo

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PORCIONES: 4

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30 MIN

INGREDIENTES:

  • 470 gr Molida de Pavo Ariztía
  • 1 huevo
  • Cebolla en polvo a gusto
  • Ajo en polvo a gusto
  • Ralladura de limón
  • Pimienta a gusto
  • Sal a gusto
  • 1/4 taza de cilantro picado. Opcional: Pan rallado

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - En un bowl agregar la carne molida, pan rallado y el huevo. Condimentar con cebolla, ajo, ralladura de limón y pimienta. Agregar el cilantro picado y mezclar con las manos o cuchara de palo.
  • Paso 2 - Formar croquetas con las manos, comenzar con bolitas y después aplastar levemente. Dejar las croquetas sobre una bandeja con un poco de aceite.
  • Paso 3 - Hornear por 15 a 20 minutos a 180ºC. Retirar del horno y servir con arroz o ensalada.
  • Paso 4 - Opcional: pasar las croquetas por pan rallado para que queden crocantes.

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