Canelones rellenos con pavo

user

PORCIONES: 2

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Promedio de puntuación 3.8 / 5. Recuento de votos: 6

Sé el primero en puntuar este contenido.

3.8
(6)
clock

105 MIN

INGREDIENTES:

  • 4 Pechugas de Pavo Ariztía
  • 10 láminas de lasaña
  • 2 tazas de espinacas cocidas
  • 1 taza almendras laminadas
  • 100 gr ricotta
  • 100 gr roquefort
  • 2 tazas zapallo camote
  • 2 cucharadas aceto balsámico
  • 1/2 taza crema de leche
  • 1/2 cebolla en cubos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 taza queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Lavar y cortar la pechuga de pavo en tiras. Saltear hasta dorar y reservar.
  • Paso 2 - Mezclar el pavo con la espinaca, almendras, queso ricotta y roquefort. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva. Reservar.
  • Paso 3 - Para la salsa: Hornear el zapallo camote por 30 minutos y después raspar la carne con un tenedor. Aparte sofreír cebolla, ajo y laurel, agregar la crema y aceto balsámico. Reducir por 10 minutos y agregar la pulpa de zapallo camote. Condimentar con sal y pimienta.
  • Paso 4 - Para los cannelones: pasar las masas de lasaña por agua hirviendo y estirar sobre una mesa. Rellenar con la mezcla de pavo y enrollar bien apretado. Ponerlos en una budinera y agregar la salsa de zapallo. Espolvorear queso rallado y hornear 30 minutos a 180ºC

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

Compra el ingrediente principal en
Ariztía a tu casa

compraAQUÍ

Síguenos en nuestras redes sociales

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *