Pollo al vino

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PORCIONES: 8

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60 MIN

INGREDIENTES:

  • 8 Trutros de Pollo Ariztía
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • Comino
  • Orégano
  • 750 ml vino blanco
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Hacer una pasta con el ajo con el aceite de oliva, comino, sal, pimienta y orégano. Adobar el pollo y dejar reposar por 1 hora refrigerado.
  • Paso 2 - Sellar el pollo en una olla y agregar el vino. Cocinar destapado por 20 minutos.
  • Paso 3 - Servir acompañado de arroz o puré de papas con el jugo en un pocillo aparte.
  • Paso 4 - Dato: el vino se pone ácido en olla de aluminio o acero. Se recomienda usar de greda o enlozada.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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