Pollo al perejil en salsa

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40 MIN

INGREDIENTES:

  • 1 Pechuga de Pollo Deshuesada Ariztía
  • 1 taza de perejil
  • 2 limones (jugo)
  • 200 gr margarina
  • 1 diente de ajo
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Lavar la pechuga, condimentar con sal y pimienta. Macerar por 10 minutos en el refrigerador.
  • Paso 2 - Para la salsa: poner en el vaso de una juguera las ramas de perejil, jugo de limón, sal, dientes de ajo, margarina y agua. Procesar hasta que todo esté bien mezclado.
  • Paso 3 - Mezclar la salsa con el pollo y saltear las presas de pollo en un sartén con un poco de aceite por 10 minutos o hasta que esté bien cocido.

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