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Pollo a la sal

Name: Pollo a la sal | Recetas Ariztía
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 Pollo Entero Ariztía; 1 kilo sal gruesa; Pimienta a gusto

PORCIONES: 6

VALORACIÓN:4

75 MIN

Fondo

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INGREDIENTES:

1 Pollo Entero Ariztía
1 kilo sal gruesa
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - En una fuente de greda poner el kilo de sal
Paso 2 - Sobre poner el polo aliñado con pimienta y aceite
Paso 3 - Cubrir con papel aluminio
Paso 4 - Hornear por 45 minutos a 180ºC. Terminar 10 minutos sin papel para que se dore.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.