Pollo a la que te criaste

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90 MIN

INGREDIENTES:

  • 6 trutros de pollo Ariztía
  • 2 cebollines en rodajas
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1/2 pimentón rojo en juliana
  • 1/2 pimentón verde en juliana
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1/2 taza miel o azúcar rubia
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada cúrucuma
  • 1 taza de agua
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Macerar los trutros con mostaza, cúrcuma y sal por 1 hora.
  • Paso 2 - Dorar cebollín, diente de ajo, pimentones en mantequilla.
  • Paso 3 - Agregar miel o aúcar rubia y cocinar por 5 minutos.
  • Paso 4 - Incorporar los trutros de pollo macerados y dorar. Agregar el agua y cocinar por 30 minutos a olla tapda y a fuego bajo.
  • Paso 5 - Servir con arroz árabo o blanco.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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