Pavo al jugó con verduras y arroz graneado

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80 MIN

INGREDIENTES:

  • 1 Pechuga de Pavo Ariztía
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 1 cebolla en pluma
  • 1 pimentón en juliana
  • Aceite
  • 4 papas en cubos
  • Laurel
  • Comino
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Picar el pavo en cubos grandes.
  • Paso 2 - Dorar en una olla con aceite.
  • Paso 3 - Agregar cebolla, ajo, zanahoria y sudar por 10 minutos.
  • Paso 4 - Incorporar las papas, el agua, laurel, comino, sal y pimienta. Cocinar por 30 minutos a fuego bajo y tapado.
  • Paso 5 - Servir con arroz grandeado y el pavo con salsa.

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