INGREDIENTES:
- 500 gr pechuga de pollo Ariztía
- 10 pinzas de jaibas
- 5 huevos
- 1/2 taza crema
- 1 taza panko
- 1 taza harina
- 2 cucharadas aceite de ajonjoli
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Moler el pollo con dos huevos, cilantro y acete de ajonjoli en una procesadora.
- Paso 2 - Agregar la crema, sal y pimienta. Procesar y formar una pasta.
- Paso 3 - Aparte cocinar las pinzas de jaiba y dejar enfriar. Raspar la carne y reservar la pinza.
- Paso 4 - Mezclar la carne de jaiba con la de pollo.
- Paso 5 - Rellenar las pinzas de jaiba restantes con la pasta de pollo y jaiba.
- Paso 6 - Apanar cada pinza falsa por harina, huevo y panko. Saltear en un sartén con un poco de aceite y cocinar por 8 minutos.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
Compra el ingrediente principal en
Ariztía a tu casa
AQUÍ
Síguenos en nuestras redes sociales
Patitas de jaiba y pollo una receta perfecta para disfrutar con la familia.