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Pascualina de pollo con albahaca

Name: Pascualina de pollo con albahaca | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 2 Pechugas de Pollo Ariztía; 1 masa para pascualina; 1 cebolla en pluma; Hojas de albahaca; 3 huevos; 200 ml crema; 1/2 taza queso rallado; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:4

60 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

2 Pechugas de Pollo Ariztía
1 masa para pascualina
1 cebolla en pluma
Hojas de albahaca
3 huevos
200 ml crema
1/2 taza queso rallado
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Cocer la pechuga de pollo en abundante agua con sal. Retirar y desmenuzar
Paso 2 - Sudar la cebolla con un poco de aceite, incorporar el pollo desmenuzado. Salpimentar
Paso 3 - En un bowl mezclar los huevos, la crema y el queso rallado. Incorporar el pollo con cebolla sudado. Revolver bien para mezclar
Paso 4 - Estirar la masa de pascualina sobre un molde redondo y rellenar con la mezcla de pollo.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.