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Crema de pollo

Name: Crema de pollo | Recetas Ariztía
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 2 pechugas de pollo Ariztía; 2 zanahorias en rodajas; 1 cebolla en trozada; 1 taza crema de leche; 50 gr pan (solo miga); 2 hojas de laurel; romero; tomillo; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:4

50 MIN

Caldo

INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo Ariztía
2 zanahorias en rodajas
1 cebolla en trozada
1 taza crema de leche
50 gr pan (solo miga)
2 hojas de laurel
romero
tomillo
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Cocinar las pechugas de pollo en abundante agua con la cebolla, zanahoria, tomillo, romero y hoja de laurel. Cocinar por 25 minutos.
Paso 2 - Colar el caldo y licuar el pollo con un poco de caldo y el pan. Reservar.
Paso 3 - Volver el caldo a la olla y el licuado de pollo. Cocinar por 10 minutos.
Paso 4 - Agregar la crema de leche y salpimentar. Servir de inmediato.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.