Champiñones rellenos

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PORCIONES: 4

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40 MIN

INGREDIENTES:

  • 500 gr Pechuga de Pollo Deshuesada Ariztía
  • 400 gr champiñones grandes
  • 1/2 cebolla en cubos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita aliño completo
  • 2 cucharadas queso mantecoso rallado
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Ahuecar los champiñones reservando el interior.
  • Paso 2 - Cortar la pechuga en cuadritos. Mezclar con cebolla, ajo y el interior del champiñon reservado.
  • Paso 3 - Sofreír todo en un sartén con un poco de aceite, Condimentar con aliño completo, sal y pimienta.
  • Paso 4 - Rellenar los champiñones con el sofrito de pollo, espolvorear queso y hornear por 10 minutos hasta que derrita el queso.

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