Pavo antiguo al cous cous

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30 MIN

INGREDIENTES:

  • 2 Pechugas de Pavo Ariztía
  • 200 gr cous cous
  • 1 taza champiñones en láminas
  • 1/2 cebolla en pluma
  • Aceite
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cortar las pechugas en tiritas.
  • Paso 2 - Saltear la cebolla con un poco de aceite hasta caramelizar. Agregar las pechugas de pavo y cocinar por 10 minutos. Agregar los champiñones y terminar de saltear.
  • Paso 3 - Aparte hidratar el cous cous con agua hirviendo y dejar reposar por 5 minutos.
  • Paso 4 - Servir el cous cous con el pavo salteado.

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