Brocheta de pollo y hongos

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PORCIONES: 4

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75 MIN

INGREDIENTES:

  • 2 Pechuga Deshuesada de Pollo Ariztía
  • 200 gr jamón pierna en tiras
  • Ajo en polvo
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Palitos de brochetas

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Lavar la carne y cortar en cubos. Condimentar con sal, pimineta y ajo en polvo. Macerar refrigerado por 2 horas.
  • Paso 2 - Envolver los trozos de pollo con las tiras de jamón. Colocar en pinchos previamente humedecidos.
  • Paso 3 - Dorar por ambos lados por 20 minutos aproximadamente.
  • Paso 4 - Servir con salsa barbecue.

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