Queso de pollo

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PORCIONES: 8

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750 MIN

INGREDIENTES:

  • 4 trutros de pollo Ariztía
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla en cubos
  • 1/2 pimentón en cubos
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 taza arvejas
  • Orégano
  • 4 huevos duros
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Cocer el pollo en bastante agua con sal, orégano y ramita de apio. Una vez cocido desmenuzar el pollo y guardar el caldo de cocción.
  • Paso 2 - Hacer un sofrito con cebolla, pimentón, dientes de ajo, zanahoria y arvejas.
  • Paso 3 - Mezclar el pollo desmenuzado con las verduras y condimentar con sal y pimienta.
  • Paso 4 - Rellenar la mitad de un molde rectangular y apretar bien. Poner los huevos duros y tapar con el resto de la mezcla, apretando bien.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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