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Pollo hindú

Name: Pollo hindú | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Chilena
Ingredients: 6 trutros de pollo Ariztía; 1 manzana pelada en cubos; 1 plátano en rodajas; 1 taza leche de coco; 1 taza caldo de pollo; 1/2 cebolla en cubos; 2 dientes de ajo picado; 1 cucharadita de curry; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 6

VALORACIÓN:2

60 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

6 trutros de pollo Ariztía
1 manzana pelada en cubos
1 plátano en rodajas
1 taza leche de coco
1 taza caldo de pollo
1/2 cebolla en cubos
2 dientes de ajo picado
1 cucharadita de curry
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Dorar el pollo en aceite de oliva. Retirar.
Paso 2 - Agregar la cebolla, diente de ajo y sudar. Agregar las manzanas y el caldo del pollo. Cocinar por 10 minutos.
Paso 3 - Incorporar el plátano, la leche de coco y el curry.
Paso 4 - Agregar el pollo dorado y cocinar por 15 minutos.
Paso 5 - Servir con arroz basmati.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.