Pechugas al horno con salsa de champiñón

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PORCIONES: 6

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80 MIN

INGREDIENTES:

  • 3 Pechugas de Pollo Ariztía
  • 1 taza champiñones en láminas
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas mantequilla
  • Orégano
  • 1 diente de ajo picado
  • Nuez moscada
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Macerar las pechugas de pollo con orégano, ajo, jugo de limón, sal y pimienta por 20 minutos.
  • Paso 2 - hornear por 30 minutos a 180ºC.
  • Paso 3 - Aparte preparar la salsa blanca poniendo mantequilla y harina en una olla hasta formar una pasta.
  • Paso 4 - Agregar la leche tibia y revolver con un batidor para que no se formen grumos. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar los champiñones cortados.
  • Paso 5 - Servir el pollo bañado con salsa y arroz blanco.

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