Paso 1 - Cocer la pechuga de pollo en abundante agua con sal. Una vez frio desmenuzar y mezclar con crema. Reservar.
Paso 2 - Cocer las papas con sal y cortarlas en rodajas.
Paso 3 - En una fuente para horno enmantequillada colocar una capa de papas cocidas, rellenar con mezcla de pollo y terminar con capa de papas. Tapar con láminas de queso.
Paso 4 - Hornear por 15 minutos a 180ºC hasta que esté gratinado.
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Pastel de papa a la crema una receta perfecta para disfrutar con la familia.