PREPARACIÓN:

• Paso 1 - Precalentar el horno a 200ºC.
• Paso 2 - Saltear la cebolla con el ajo en un sartén con un poco de aceite hasta que quede transparente. Agregar el pavo, agua, las pasas y el comino. Revolver y cocinar bien por 3 minutos.
• Paso 3 - Estirar la masa sobre una mesa enharinada en forma de cuadrado de 10 cm aprox. Rellenar con 3 cucharadas colmadas de mezcla de pavo al centro de cada cuadrado. Pincelar los bordes con huevo batido y doblar hasta formar un triángulo. Presionarl los bordes con un tenedor para sellar.
• Paso 4 - Colocar las empanadas sobre una bandeja para horno y pincelar con huevo batido.
• Paso 5 - Horner por 10-15 minutos o hasta que estén bien doradas.
• Paso 6 - Servir bien caliente.