Curry cremoso de pollo

PREPARACIÓN:

• Paso 1 - En un bowl mezclar yogurt natural, jugo de limón y colocar sobre los trutros deshuesados Indian, que ya vienen marinados.
• Paso 2 - Agregar ralladura de jengibre, mezclar y dejar reposar por 30 minutos.
• Paso 3 - Sellar los trutros por ambos lados en una sartén con mantequilla.
• Paso 4 - Retirar y en la misma sartén agregar cebolla morada cortada en plumas, ajo, garam masala (opcional), tomates triturados y crema de leche.
• Paso 5 - Llevar la mezcla a la licuadora hasta crear una salsa.
• Paso 6 - Calentar el pollo en esta salsa y servir con el acompañamiento que más te guste.