Boloñesa de pavo

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30 MIN

INGREDIENTES:

  • 470gr Molida de Pavo Ariztía
  • 600 gr tomate triturado
  • 1/2 taza de agua
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cebolla picada en cubos
  • 1 diente de ajo machacado
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Pasta para acompañar

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - Sofreír cebolla, zanahoria y diente de ajo en una olla grande con el aceite por 10 minutos.
  • Paso 2 - Añadir la carne picada y mezclar bien. Agregar el agua y el tomate triturado. Mezclar bien y agregar sal y pimienta. Cocinar a fuego bajo por 40 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  • Paso 3 - Retirar del fuego y servir con pasta.

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