INGREDIENTES:
- 1 kg Pechuga Deshuesada de Pollo Ariztía
- 1 cebolla en cuartos
- 1/2 zanahoria en rodajas
- 2 ramas de apio
- 3 cucharadas de mayonesa
- Pan
- 2 paltas
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - En una olla colocar el pollo, cebolla, zanahoria, apio, sal y pimienta. Agregar agua hasta cubrir todo y cocinar a fuego alto hasta hervir. Bajar el fuego y cocinar por 20 minutos.
- Paso 2 - Sacar la pechuga y cortar el pollo en pedazos pequeños o desmenuzar.
- Paso 3 - Aparte colocar en un bowl mayonesa, sal, pimienta y un poco del caldo del pollo. Incorporar el pollo trozado y mezclar.
- Paso 4 - Tostar el pan y rellenar con la mezcla de pollo y palta laminada.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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