Paso 1 - Remover las hojas del repollo con cuidado. Cocer en agua hirviendo por 2 minutos hasta que estén tiernas. Retirar y reservar.
Paso 2 - Para el relleno: agregar la carne molida a un bowl junto con el cebollín, jengibre, sal, azúcar, pimienta, caldo deshidratado y aceite. Mezclar bien.
Paso 3 - Tomar una hoja de repollo cocida estirar con cuidado, hacer un corte en el tallo y poner un poco de mezcla sobre el tallo. Enrollar con cuidado y cocinar al vapor por 20 minutos.
Paso 4 - Servir con salsa de soya.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
Arrolladitos de repollo y cerdo con salsa de soja una receta perfecta para disfrutar con la familia.