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INGREDIENTES:
- 500 gr Carne Molida de Pavo Ariztía
- 1 repollo entero
- 1 cebollín picado
- 1 jengibre rallado
- 1 cucharadita azúcar
- 1 caldo de verdura deshidratado
- Salsa de Soya a gusto
- Sal a Gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Remover las hojas del repollo con cuidado. Cocer en agua hirviendo por 2 minutos hasta que estén tiernas. Retirar y reservar.
- Paso 2 - Para el relleno: agregar la carne molida a un bowl junto con el cebollín, jengibre, sal, azúcar, pimienta, caldo deshidratado y aceite. Mezclar bien.
- Paso 3 - Tomar una hoja de repollo cocida estirar con cuidado, hacer un corte en el tallo y poner un poco de mezcla sobre el tallo. Enrollar con cuidado y cocinar al vapor por 20 minutos.
- Paso 4 - Servir con salsa de soya.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Arrolladitos de repollo y cerdo con salsa de soja una receta perfecta para disfrutar con la familia.