INGREDIENTES:
- 3 pechugas de pollo Ariztía
- 2 tazas de arroz grando corto
- 2 tazas espinaca cocidas
- 1/2 cebolla en cubos
- 2 dientes de ajo picado
- Aceite
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Cocer el pollo en abundante agua con sal. Retirar, desmenuzar y reservar el caldo.
- Paso 2 - Aparte sofreir la cebolla con el diente de ajo y la espinaca cocida en una olla con un poco de aceite.
- Paso 3 - Agregar el arroz y revolver. Ir agregando caldo de cocción del pollo de a poco y revolver constantemente.
- Paso 4 - Cocinar por 15 - 20 minutos revolviendo y agregando caldo. Salpimentar.
- Paso 5 - Servir con queso parmesano rallado.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Rissotto de pollo una receta perfecta para disfrutar con la familia.