INGREDIENTES:
- 1 Pechuga de Pollo Ariztía
- 6 hojas de acelga
- 100 gr ricotta
- 2 tomates en gajos
- 1 masa para quiche
- Acete de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Quiche de pesto de acelga con pollo y tomates asados
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Cocer la pechuga de pollo en abundante agua. Guardar el caldo y desmenuzar el pollo.
- Paso 2 - Para la salsa: agregar las hojas de acelga, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar con el pollo.
- Paso 3 - Estirar la masa en un molde redonde, verter la ricotta en la base. Agregar la mezcla de pollo, cubrir con tomates en gajos.
- Paso 4 - Hornear por 20 minutos a 180ºC.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Quiche de pesto de acelga con pollo y tomates asados una receta perfecta para disfrutar con la familia.