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Pollo valclem

Name: Pollo valclem | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 pechuga de pollo Ariztía; 80 gr tocino picado; 1 cebolla en pluma; 3 tomates en gajos; 2 pepinillos en rodaja; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita tomillo; 2 cucharadas mostaza; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 6

VALORACIÓN:3

60 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo Ariztía
80 gr tocino picado
1 cebolla en pluma
3 tomates en gajos
2 pepinillos en rodaja
1 cucharadita comino
1 cucharadita tomillo
2 cucharadas mostaza
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Cocer el pollo en abundante agua con dientes de ajo y comino por 20 minutos. Desmenuzar el pollo y reservar.
Paso 2 - En una fuente enmantequillada colocar el pollo, la cebolla, el tomate, pepinillos y el tocino. Incorporar la crema, la mostaza, el tomillo, comino y sal a gusto. Revolver bien.
Paso 3 - Hornear por 30 minutos a 180ºC.
Paso 4 - Servir como plato de fondo con arroz o como relleno para fajitas.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.