PREPARACIÓN:

• Paso 1 - Hacer tiras con el pollo y llevar a una sartén caliente con aceite y ajo
• Paso 2 - Cuando quede bien dorado, dar vuelta y reservar.
• Paso 3 - En la misma sartén, agregar gajos de tomate sin pepa, cebolla morada, sal y saltear por 1 minuto.
• Paso 4 - Agregar soja, pisco, vinagre blanco y los tallos de un cebollín.
• Paso 5 - Saltear por 2 minutos más y agregar el pollo para mezclar.
• Paso 6 - Montar con tu acompañamiento favorito.