INGREDIENTES:
- 1 Pollo Entero Ariztía
- 250 gr carne de vacuno picada
- 250 gr carne de cerdo picada
- 50 gr tocino picado
- 1 huevo
- 1/2 taza jerez
- 1/2 taza mantequilla derretida
- Orégano
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Colocar la carne de vacuno, cerdo, tocino, huevo, sal, orégano y pimienta dentro de un bowl y mezclar bien
- Paso 2 - Rellenar el pollo con la mezcla presionando bien para que no quede aire en el interior
- Paso 3 - Coser con un hilo para que quede sellado y no se salsa el relleno
- Paso 4 - Bañar con mantequilla derretida y jerez
- Paso 5 - Hornear por 1 hora y 30 minutos a 180ºC.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Pollo relleno una receta perfecta para disfrutar con la familia.