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Pollo en salsa negra

Name: Pollo en salsa negra | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Chilena
Ingredients: 250 gr Filetitos de Pollo Ariztía; 1 diente de ajo picado; 1/2 cebolla en pluma; 1/2 pimentón rojo en juliana; 2 tallos de apio en juliana; 1 taza salsa de soya; 3 cucharadas azúcar; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 6

VALORACIÓN:4

65 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

250 gr Filetitos de Pollo Ariztía
1 diente de ajo picado
1/2 cebolla en pluma
1/2 pimentón rojo en juliana
2 tallos de apio en juliana
1 taza salsa de soya
3 cucharadas azúcar
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Macerar el pollo con sal y ajo picado por 30 minutos.
Paso 2 - Hacer un caramelo con el azúcar, retirar del fuego y agregar la salsa de soya. Incorporar el pollo y dorar.
Paso 3 - Agregar la cebolla, pimentón y apio. Mezclar bien, tapar la olla y cocinar por 10 minutos.
Paso 4 - Servir con arroz o ensalada.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.