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Pollo con ciruelas y chancaca

Name: Pollo con ciruelas y chancaca | Recetas Ariztía
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Chilena
Ingredients: 400 gr Filetillos de Pechuga de Pollo Ariztía; 1 cebolla en pluma; 1 zanahoria en juliana; 1 taza ciruelas deshidratadas; 2 tazas caldo de verduras; 100 gr chancanca; 1 taza agua; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 6

VALORACIÓN:3

35 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

400 gr Filetillos de Pechuga de Pollo Ariztía
1 cebolla en pluma
1 zanahoria en juliana
1 taza ciruelas deshidratadas
2 tazas caldo de verduras
100 gr chancanca
1 taza agua
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Disolver la chancaca en una olla con agua. Calentar a fuego medio hasta que se disuelva por completo.
Paso 2 - Aparte saltear la cebolla con la zanahoria. Agregar los filetitos de pollo y saltear por 5 minutos.
Paso 3 - Añadir las ciruelas cortadas, la chancaca y el caldo de verduras. Cocinar por 20 minutos.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.