< ATRÁS

Pollo con choritos

Name: Pollo con choritos | Recetas Ariztía
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 500 gr Tutitos de Ala Ariztía; 500 gr choros maltones; 1 longaniza ahumada en rodaja; 1 cebolla en pluma; 1 zanahoria rallada; 1/2 pimentón rojo en bastones; 2 tazas vino blanco; Orégano; Comino; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:3

40 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

500 gr Tutitos de Ala Ariztía
500 gr choros maltones
1 longaniza ahumada en rodaja
1 cebolla en pluma
1 zanahoria rallada
1/2 pimentón rojo en bastones
2 tazas vino blanco
Orégano
Comino
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Sudar cebolla, ajo, pimentón y zanahoria por 10 minutos.
Paso 2 - Agregar los Tutitos de Ala, longanizas y el vino. Hervirpor 10 minutos.
Paso 3 - Incorporar los choritos, orégano, comino, sal y pimienta.
Paso 4 - Mezclar y cocinar por 5 minutos más.
Paso 5 - Servir.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.