8 Trutros Cortos Deshuesados o Pechugas Deshuesadas Ariztía
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla cortada en cubos pequeños
1 diente dajo machacado
1/2 taza de vino blanco
1 cubo concentrado de pollo
Pimienta a gusto
Orégano a gusto
1 cucharadita curry en polvo
1 cucharada de harina
200 gr champiñones
Perejil picado a gusto
PREPARACIÓN:
Paso 1 - Calentar el aceite en una olla, dorar los trutos de pollo y retirar. Agregar la cebolla, ajo y sofreir a fuego fuerte por 2 a 3 minutos. Volver el pollo a la olla.
Paso 2 - Verter el vino blanco y esperar que evapore. Agregar el caldo de pollo, previamente disuelto en 1 taza de agua caliente. Cocinar por 6 minutos, agregar pimienta, orégano y curry. Agregar la harina disuelta en un poco de agua y cocinar por 10 minutos más revolviendo.
Paso 3 - Agregar los champiñones cortados en láminas y terminar de cocinar por 5 minutos.
Paso 4 - Servir de inmediato acompañado de arroz blanco.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
Pollo con champiñones en su salsa una receta perfecta para disfrutar con la familia.