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Pollo campestre

Name: Pollo campestre | Recetas Ariztía
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 Pechuga Entera Ariztía; 1 taza puerro en rodajas; 1 taza cebollín en rodaja; 1 pimentón verde en bastones; 1/2 pimentón amarillo en bastones; 500 gr champiñones en cuartos; Aceite de oliva; 2 papas cocidas en cuartos; 100 cc vino blanco; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 3

VALORACIÓN:3

50 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

1 Pechuga Entera Ariztía
1 taza puerro en rodajas
1 taza cebollín en rodaja
1 pimentón verde en bastones
1/2 pimentón amarillo en bastones
500 gr champiñones en cuartos
Aceite de oliva
2 papas cocidas en cuartos
100 cc vino blanco
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - En un disco, calentar aceite y sellar el pollo con piel.
Paso 2 - Hacer espacio en el centro y agregar las verduras. Cocinar por 6 minutos.
Paso 3 - Agregar el vino blanco y cocinar por 3 minutos.
Paso 4 - Incorporar las papas cocidas y la crema. Revolver y servir.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.