PREPARACIÓN:

• Paso 1 - Aliñar el pollo con el ajo, comino, sal y jugo de limón. Macerar refrigerado por 12 horas.
• Paso 2 - Sellar las pechugas en un wok o sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.
• Paso 3 - Posterior colocar las presas de pollo en una olla con 1 taza de agua y 3 dientes de ajo. Cocinar por 45 minutos a fuego medio.
• Paso 4 - Servir y acompañar con arroz al curry o puré de papas.