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Pollo a la piña

Name: Pollo a la piña | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 1 pollo entero Ariztía; 1 cebolla en pluma; 1/2 pimiento en tiras; 2 rodajas de piña en cubos; 500cc jugo de piña; Aceite de oliva; Tomillo; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:3

60 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

1 pollo entero Ariztía
1 cebolla en pluma
1/2 pimiento en tiras
2 rodajas de piña en cubos
500cc jugo de piña
Aceite de oliva
Tomillo
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Lavar y cortar el pollo en cubos. Reservar.
Paso 2 - En la licuadora agregar jugo de piña, aceite, perejil y tomillo. Mezclar hasta formar una salsa.
Paso 3 - Macerar el pollo en la salsa por 20 minutos.
Paso 4 - Colocar el pollo en una fuente para horno junto con la cebolla, pimiento y piña.
Paso 5 - Hornear por 30 minutos a 180ºC.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.