< ATRÁS

Pollo a la brasa peruano

Name: Pollo a la brasa peruano | Recetas Ariztía
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 4 trutros de pollo Ariztía; 1 cucharada comino; 1/2 taza de cerveza negra; 1 cucharada mostaza; 2 cucharada vinage; 2 cucharadas salsa de soya; 1 cucharadita ají panca molido; 1 cucharadita ajo en polvo; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:3

55 MIN

Fondo

INGREDIENTES:

4 trutros de pollo Ariztía
1 cucharada comino
1/2 taza de cerveza negra
1 cucharada mostaza
2 cucharada vinage
2 cucharadas salsa de soya
1 cucharadita ají panca molido
1 cucharadita ajo en polvo
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Poner el pollo en una fuente para horno.
Paso 2 - Condimentar con comino, pimienta y sal.
Paso 3 - Agregar la cerveza, mostaza, vinagre, salsa de soya, ají panca y ajo. Macerar por 12 horas.
Paso 4 - Hornear por 45 minutos a 180ºC.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.