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Pechugas rellenas estilo canario

Name: Pechugas rellenas estilo canario | Recetas Ariztía
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chilena
Ingredients: 4 Pechugas de Pollo Deshuesadas Ariztía; 10 láminas de jamón cocido; 4 láminas de queso; 200 gr pan rallado; 2 huevos; Pejeril picado; Caldo de Pollo; Sal a gusto; Pimienta a gusto

PORCIONES: 4

VALORACIÓN:4

45 MIN

Fondo

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INGREDIENTES:

4 Pechugas de Pollo Deshuesadas Ariztía
10 láminas de jamón cocido
4 láminas de queso
200 gr pan rallado
2 huevos
Pejeril picado
Caldo de Pollo
Sal a gusto
Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Paso 1 - Abrir cada pechuga en un filete individual y sazonar con una pizca de caldo de Pollo y pimienta.
Paso 2 - Introducir dos láminas de jamón y una de queso por cada filete.
Paso 3 - Enrollar el filete de pechuga y asegurar con mondandientes.
Paso 4 - Aparte batir los huevos. Mezclar el pan rallado con el perejil picado.
Paso 5 - Apanar cada pechuga por el batido de huevos y después el pan rallado.
Paso 6 - Freir en aceite caliente a fuego lento hasta que estén doradas.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.