PREPARACIÓN:

• Paso 1 - Macerar las pechugas de pollo con orégano, ajo, jugo de limón, sal y pimienta por 20 minutos.
• Paso 2 - hornear por 30 minutos a 180ºC.
• Paso 3 - Aparte preparar la salsa blanca poniendo mantequilla y harina en una olla hasta formar una pasta.
• Paso 4 - Agregar la leche tibia y revolver con un batidor para que no se formen grumos. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar los champiñones cortados.
• Paso 5 - Servir el pollo bañado con salsa y arroz blanco.