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INGREDIENTES:
- 500 gr Pechuga de Pollo Ariztía
- 3 huevos
- 100 gr mantequilla
- 1 cucharadita eneldo
- 1 cucharadita perejil seco
- 1 cucharadita tomillo
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 marraqueta
- 1 taza pan rallado
- 1 cebolla
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Moler la pechuga de pollo con la cebolla por la moledora de carne.
- Paso 2 - Mezclar la carne molida con pan mojado en leche, huevo, sal y pimienta.
- Paso 3 - Mezclar la mantequilla con eneldo, perejil, tomillo y ajo. Congelar.
- Paso 4 - Formar las hamburguesas y poner un trozo de mantequilla previamente congelada.
- Paso 5 - Pasar las hamburgesas por harina, después huevo batido y final con pan rallado. Repetir.
- Paso 6 - Cocinar las hamburguesas sobre un sartén o plancha caliente por 10 minutos. Servir con puré de papas o arroz.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Hamburguesa de pollo con mantequilla fragante una receta perfecta para disfrutar con la familia.