Paso 1 - Para la masa: cocer las papas hasta que estén blandas. Mezclar con harina, huevo, mantequilla, leche, sal y pimienta. Mezclar hasta conseguir una masa.
Paso 2 - Para el relleno: lavar y cortar el pollo en tiras. Dorar en aceite y condimentar con sal y pimienta.
Paso 3 - Para el armado tomar la mitad de la masa de papa y estirar sobre un plato o molde redondo. Pincelar con salsa de tomate, orégano. Después mix primavera, el pollo y tapar con la otra mitad de masa de papa. Terminar con queso rallado.
Paso 4 - Refrigerar por 2 horas antes de servir.
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