INGREDIENTES:
- 2 Pechuga Deshuesada de Pollo Ariztía
- 1 cebolla en cubos
- 1 diente de ajo picado
- 1 paquete de masa para empanadas fritas
- 5 huevos duros
- Orégano
- Ají de color
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
PREPARACIÓN:
- Paso 1 - Cocer el pollo en abundante agua con sal. Retirar y desmenuzar.
- Paso 2 - Hacer un sofrito con cebolla y ajo. Agregar orégano, ají de color, sal y pimienta.
- Paso 3 - Incorporar el pollo y revolver. Reposar por 30 minutos.
- Paso 4 - Estirar la masa y rellenar con la mezcla de pollo y medio huevo duro.
- Paso 5 - Cerrar la empanada y pinchar los bordes. Pincelar con yema de huevo.
- Paso 6 - Freir en abundante aceite.
Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.
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Empanada de pollo una receta perfecta para disfrutar con la familia.