Consomé de pollo

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60 MIN

INGREDIENTES:

  • 1 Pechuga de Pollo Ariztía
  • 1 cebolla en pluma
  • 1 zanahoria en rodaja
  • 1 huevo batido
  • 1 litro de agua
  • 1 rama de apio
  • Sal a gusto

PREPARACIÓN:

  • Paso 1 - En una olla saltear las verduras en muy poco aceite.
  • Paso 2 - Agregar el pollo y el agua. Dar un hervor y tapar la olla.
  • Paso 3 - Cocinar por 20 minutos.
  • Paso 4 - Colar el caldo y desmenuzar el pollo.
  • Paso 5 - Verter el caldo en una olla
  • Paso 6 - agregar el huevo batido y cocinar por 2 minutos.
  • Paso 7 - Servir de inmediato con cilantro picado.

Los productos Ariztía son 100% libres de gluten y alergeno de soya, pero algunos ingredientes de las recetas lo pueden contener.

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